Cho 3 con đặc sản bình dân “ưa nghịch nước” này ở dày đặc với nhau, một nông dân Hậu Giang hễ bắt bán là hết veo

Mô hình này được nhiều hộ nông dân ở xã Vị Thuỷ (huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang) tìm tòi, nghiên cứu, học tập kinh nghiệm và thực hiện thành công, góp phần tăng thu nhập, phát triển kinh tế gia đình cho nhiều hộ nông dân.

Một trong những người tiên phong phát triển mô hình này anh Lâm Văn Hiệp, ở ấp 8, xã Vị Thủy, huyện Vị Thuỷ, tỉnh Hậu Giang, hiện tại anh Hiệp có trên 600m2 ao, thả nuôi 8.000 con ếch trong vèo, 300 con cá tra và 30kg cá sặc rằn trong ao.

Với tinh thần luôn trao dồi, học hỏi kinh nghiệm trong quá trình nuôi và sự hỗ trợ kỹ thuật của khuyến nông viên huyện, anh Lâm Văn Hiệp đã tự làm chủ được kỹ thuật nuôi ếch kết hợp nuôi cá trong ao.

Anh Hiệp cũng cho biết thêm với trên 600m2 ao nuôi ếch kết hợp nuôi cá, thời gian nuôi mỗi vụ 2,5-3 tháng, mỗi năm nuôi từ 3-4 vụ, tỷ lệ hao hụt từ 10-15% mỗi vụ nuôi đạt trung bình từ 1.200kg ếch thịt, cá tra từ 300 con, cá sặc rằn từ 200-220kg và giá ếch hiện tại 50.000 đồng/kg, cá tra 40.000 đồng/kg và cá sặc rằn 45.000-60.000 đồng/kg.

Với tổng chi phí nuôi mỗi vụ từ 30 triệu đồng, trừ các khoảng chi phí Anh lãi trên 40 triệu đồng mỗi vụ nuôi.

Mô hình nuôi kết hợp, “nuôi xen canh” gồm nuôi ếch, cá sặc rằn, cá tra dày đặc chung một ao nuôi của gia đình anh Hiệp, nông dân giỏi ở ấp 8, xã Vị Thủy, huyện Vị Thuỷ, tỉnh Hậu Giang.

Anh Hiệp chia sẻ: “Ếch dễ nuôi và không mất nhiều công chăm sóc, lại ít xảy ra dịch bệnh nên chi phí phòng trị bệnh thấp, chủ yếu là bổ sung các vitamin và men tiêu hóa.

Nuôi ếch không cần mặt bằng lớn, chỉ tận dụng các thửa đất nhỏ sau nhà, sau đó đào ao, mua vèo, xung quanh làm bờ bao, bơm nước vào là đủ điều kiện để nuôi ếch kết hợp nuôi cá.

Ngoài ra, nhờ sử dụng các loại cá tạp, ốc bươu vàng… sẵn có tại địa phương nên cũng hạn chế đáng kể chi phí thức ăn cho ếch.

Nguyên lý chính của mô hình “nuôi kết hợp” Tận dụng màng da ếch nuôi trong vèo lưới phía trên mặt ao mỗi khi lột từng lớp mỏng cùng phân ếch sẽ là nguồn thức ăn phụ cho cá ở phía dưới, bên cạnh đó, thức ăn cho ếch dư thừa sẽ rơi xuống ao và sẽ được cá tiêu thụ.

Tuy nhiên, để nuôi ếch kết hợp với nuôi cá sẽ tận dụng được nguồn thức ăn dư thừa, hoặc phân ếch làm thức ăn cho cá. Ngược lại, cá sẽ làm nhiệm vụ vệ sinh đáy ao, cải tạo nguồn nước, hạn chế dịch bệnh xảy ra. Thức ăn chính của loại thủy sản này là thức ăn công nghiệp hỗn hợp dạng viên nổi, có độ đạm phù hợp từng giai đoạn phát triển của con nuôi”.

Anh Hiệp đang cho ếch ăn, phía dưới anh Hiệp thả nuôi cá sặc rằn (một loại cá đặc sản), cá tra dày đặc. Mô hình nuôi kết hợp các con đặc sản bình dân của anh Hiệp ở ấp 8, xã Vị Thủy, huyện Vị Thuỷ, tỉnh Hậu Giang.

Anh Hiệp còn chia sẻ thêm: “Ếch con có thói quen cắn và ăn thịt lẫn nhau nên số lượng ếch giống sẽ hao hụt nhiều. Do đó, trước khi thả ếch giống nên trồng lục bình, hoặc rau muống phủ khắp mặt vèo. Ếch con nương tựa, trú ẩn vào thân rau, không tấn công lẫn nhau và tiếp nhận thức ăn đồng đều hơn”.

Mỗi ngày, anh Hiệp cho ếch, cá tra và cá sặc rằn ăn 2 lần. Người nuôi rất nhẹ công chăm sóc, không phải bỏ ra nguồn vốn quá lớn và ếch thường không bị “dội hàng”, không trầy xước nên thương lái rất chuộng.

Thời gian tới, gia đình anh Hiệp sẽ tiếp tục duy trì và đầu tư mở rộng diện tích nhằm đảm bảo nguồn cung tốt hơn cho thị trường, đồng thời sẵn sàng chia sẻ những kinh nghiệm của bản thân mình cho những ai muốn nuôi kết hợp ếch, cá tra và cá sặc rằn…

Đây là mô hình sản xuất mới hiệu quả kinh tế cao, được nhiều hộ nông dân học tập và nhân rộng, thành công của mô hình nuôi ếch kết hợp nuôi cá đã mở ra hướng đi mới trong việc xóa đói giảm nghèo, góp phần giải quyết việc làm, phát triển kinh tế gia đình cho nhiều hộ nông dân.

Thời gian tới, tổ khuyến nông Cộng đồng xã sẽ có kế hoạch cụ thể tiếp tục nhân rộng mô hình, tạo điều kiện để nông dân của xã phát triển kinh tế hộ gia đình một cách bền vững và vươn lên làm giàu chính đáng.